¿Qué buscan los consumidores al elegir un alimento saludable?
Es sabido que en la actualidad la búsqueda de un estilo de vida y alimentación más saludable es una tendencia fuertemente instalada alrededor del mundo y Argentina no es la excepción.
¿Qué buscan los consumidores a la hora de elegir un alimento saludable?
Entre los distintos atributos de salud, el bajo contenido de colesterol es el más valorado por los consumidores argentinos: un 77% considera que esta es una característica importante o muy importante.
Casi el mismo porcentaje (76%) valora la utilización de componentes naturales. Le siguen en importancia los atributos de sabor natural (75%), bajo contenido de grasa (73%), alto contenido de fibras (73%) y bajo contenido de sal (71%).
https://develop.nielsen.com/ar/es/insights/article/2015/atributos-saludables/
