O que há na comida e na mente do brasileiro?
O consumidor tem novas necessidades, consequência do envelhecimento da população global, elevação das taxas de doenças crônicas, aumento do autocuidado e do número de pessoas mais conscientes e conectadas.
Produtos com baixo teor de sódio, açúcar e groduras caíram no gosto do brasileiro, que ainda se mostra insatisfeito em relação à oferta de produtos que encontra quando o assunto é alimentação.
Como o consumidor global se comporta quando o assunto é alimentação?

https://develop.nielsen.com/br/pt/insights/article/2017/o-que-ha-na-comida-e-na-mente-do-brasileiro/