Les populations multiculturelles des États-Unis continuent de croître et, bien que les personnes d'origine asiatique et insulaire du Pacifique (collectivement, les Américains d'origine asiatique) constituent le plus petit groupe racial du pays, c'est celui qui connaît la croissance la plus rapide. En conséquence, les influences asiatiques américaines ont un impact profond et reconnaissable sur la culture générale du pays. Les femmes asiatiques américaines sont à la tête de cette influence. 

Digitally Fluent with an Intercultural Mindset, le cinquième rapport de Nielsen sur les consommateurs américains d'origine asiatique dans sa série Diverse Intelligence, détaille la croissance rapide et le pouvoir croissant de la population féminine américaine d'origine asiatique. L'une des tendances explorées dans le rapport, où les femmes asiatiques américaines sont en tête, est la santé et le bien-être.

Les femmes asiatiques américaines se préoccupent de la façon dont elles prennent soin d'elles, à l'intérieur comme à l'extérieur. Quatre-vingt-un pour cent des femmes asiatiques américaines reconnaissent qu'elles sont toujours à la recherche de nouvelles façons de mener un mode de vie plus sain, soit 3 % de plus que les femmes blanches non hispaniques. Par conséquent, elles se concentrent sur la santé et le bien-être dans les rayons des produits d'épicerie et de beauté.

LES PRODUITS FRAIS SONT LES MEILLEURS ET LES PRODUITS D'INSPIRATION ASIATIQUE SONT TRÈS RÉPANDUS

À l'épicerie, les femmes asiatiques américaines recherchent souvent des articles qui correspondent à leurs préférences en matière de mode de vie sain. Cinquante pour cent d'entre elles déclarent consommer régulièrement des aliments biologiques, soit 27 % de plus que les femmes blanches non hispaniques. Autre preuve de leur désir de manger sainement, les ménages asiatiques américains dépensent en moyenne 16 % de plus en dollars au rayon des produits frais que les ménages blancs non hispaniques. Et ils achètent et dépensent davantage pour des articles tels que les kiwis, les champignons, les épinards et les germes frais.

Les produits alimentaires asiatiques, autrefois uniquement disponibles dans les magasins spécialisés dans ce domaine, sont également de plus en plus présents dans les rayons des grandes épiceries. L'influence asiatique sur le courant dominant aux États-Unis est apparente, puisque certains produits inspirés des saveurs asiatiques connaissent une plus grande popularité auprès des personnes qui ne sont pas d'origine asiatique. Par exemple, 44 % des ménages blancs non hispaniques achètent des plats surgelés d'inspiration asiatique, contre 34 % des ménages américains d'origine asiatique. De même, 44 % des ménages blancs non hispaniques achètent des nouilles sèches et des dumplings, contre 39 % des ménages américains d'origine asiatique. Les autres produits d'inspiration asiatique que les ménages blancs non hispaniques achètent le plus sont les mélanges de riz, le riz instantané et le chow mein. Cette tendance devrait se poursuivre, car les autres races et ethnies aux États-Unis développent des goûts plus aiguisés et les populations du pays continuent à devenir plus multiculturelles.

LE PHÉNOMÈNE K-BEAUTY

Une autre tendance qui devient populaire aux États-Unis est celle des produits de K-beauty. La K-beauty est un terme abrégé pour désigner les produits sud-coréens de soins de la peau, de maquillage et de bain/corps, ainsi que les régimes de soins de la peau spécifiques, qui comprennent souvent jusqu'à 10 étapes ou plus.

Les femmes asiatiques américaines et leur utilisation des médias sociaux (tels que YouTube) et d'autres plates-formes numériques (blogs) ont contribué à l'adaptation rapide de la K-beauty aux États-Unis. Les messages sociaux de consommateurs passionnés de produits et de régimes de K-beauty ont suscité l'intérêt et l'engouement des publications de beauté grand public. L'engouement autour de la K-beauty a conduit à la mise en vente de ces produits dans les rayons des grandes surfaces, des pharmacies et des magasins de produits de beauté. Aujourd'hui, ces produits ont des fidèles de tous âges, races et ethnies. Ce croisement de consommateurs grand public a aidé la Corée du Sud à devenir, avec 2,4 milliards de dollars, le quatrième plus grand exportateur de produits de beauté au monde en 2015 (Source : The World Factbook Central Intelligence Agency, 2016).

LE YOGA VOYAGE VERS L'OUEST

Le yoga en tant qu'exercice est devenu populaire dans les années 1980 aux États-Unis ; cependant, il remonte au début des années 1900, arrivant de la culture indienne d'Asie orientale. Aujourd'hui, plus de 36 millions de personnes pratiquent le yoga, qui représente aujourd'hui une industrie de 16 milliards de dollars (Source : 2016 Yoga in America Study, Yoga Journal and Yoga Alliance). Complété par des équipements, des tapis, des serviettes et des événements de marque, le yoga touche souvent des publics aisés ayant un revenu disponible et un pouvoir d'achat élevés. Plus de la moitié des femmes asiatiques américaines (56 %) pratiquent le yoga, ce qui est plus élevé que les femmes blanches non hispaniques.

Les autres points forts du rapport sont les suivants :

• 76 % des femmes asiatiques américaines sont prêtes à payer pour une marque à laquelle elles font confiance, même si elle est légèrement plus chère.
• 54 % des femmes asiatiques américaines ont voyagé en dehors du territoire continental des États-Unis au cours des trois dernières années, soit 67 % de plus que les femmes blanches non hispaniques.
• Les femmes asiatiques américaines possèdent plus d'ordinateurs, de tablettes et de consoles de jeux vidéo que la population totale.

Pour en savoir plus, téléchargez le rapport de Nielsen intitulé " Digitally Fluent with an Intercultural Mindset ".