Piala Dunia 2018 akan dimulai pada tanggal 14 Juni dengan tuan rumah, Rusia, yang akan menghadapi Arab Saudi. Bahkan dengan lebih dari empat minggu lagi, kita sudah mulai melihat para peritel mulai mendukung turnamen ini dengan paket khusus, album stiker, merchandise sepak bola, dan perlengkapan tim di toko-toko.
Kita tahu bahwa penjualan bir meningkat selama turnamen sepak bola, jadi apa artinya hal ini bagi penjualan selama acara olahraga global terbesar di dunia?
Pertandingan pertama Inggris adalah melawan Tunisia, dan siaran televisi dimulai pada pukul 19:00. Pada tahun 2014, turnamen ini diselenggarakan di Brasil dan para penggemar sepak bola harus menunggu hingga larut malam untuk menonton pertandingan. Perubahan zona waktu ini akan membantu penjualan bir baik dalam perdagangan on-trade, karena para penggemar mampir ke pub sepulang kerja untuk menonton pertandingan, dan dalam perdagangan off-trade, karena waktu mulai pertandingan juga memudahkan para penggemar untuk menontonnya di rumah bersama keluarga dan teman.
Performa negara tuan rumah memainkan peran besar dalam menentukan bagaimana penjualan bir selama turnamen berlangsung. Kami biasanya melihat bahwa minggu pertama turnamen menunjukkan peningkatan penjualan yang besar, dengan lonjakan yang terjadi sejalan dengan tanggal pertandingan Inggris. Namun jika (atau ketika!) Inggris tersingkir, penjualan akan menurun drastis. Dengan posisi Inggris yang berada di Grup G bersama Tunisia, Belgia dan Panama, ada harapan besar bahwa mereka akan lolos dari fase grup - yang berarti penjualan akan "aman" setidaknya untuk dua minggu pertama.
Bukan hanya waktu pertandingan, tim yang bermain dan performa Inggris yang menentukan berapa banyak bir yang terjual selama Piala Dunia. Cuaca sangat penting, jadi perpaduan yang sempurna adalah pertandingan Inggris di akhir pekan saat matahari bersinar. Kombinasi dari faktor-faktor ini sangat cocok untuk acara ramah tamah seperti barbekyu dan menonton pertandingan bersama keluarga dan teman.
Pada tahun-tahun sebelumnya, kita biasanya melihat bahwa merek-merek bir yang besar dan umumlah yang paling dekat hubungannya dengan sepak bola, dengan beberapa di antaranya menjadi sponsor turnamen atau tim yang bertanding. Selama musim panas 2014, merek-merek utama menyumbang 87% dari semua bir yang terjual. Pada musim panas lalu, pangsa merek-merek utama turun menjadi 81%, karena para pembeli semakin beralih ke bir dunia dan bir craft. Kami mengantisipasi bahwa Piala Dunia masih akan menjadi fokus utama bagi merek-merek besar, tetapi mereka harus tampil lebih menonjol dibandingkan dengan merek-merek yang lebih kecil agar dapat menarik minat para pembeli.
Agar peritel dapat meningkatkan penjualan mereka selama Piala Dunia, menawarkan bir dengan benar adalah kuncinya, dan menjual langsung dari lemari pendingin akan menarik bagi penggemar sepak bola yang membeli bir sesaat sebelum pertandingan dimulai. Kelola tingkat stok dengan hati-hati: kami telah melihat di masa lalu bahwa rak-rak dapat kosong dengan cepat, terutama jika Inggris berhasil lolos.
Ini bukan hanya tentang bir: ada peluang untuk menjual di kategori lain. Dengan konsumen yang semakin sadar untuk membatasi konsumsi mereka, beberapa penggemar sepak bola tidak akan mau minum, jadi pastikan bahwa rangkaian produk minuman memenuhi kebutuhan mereka dan anak-anak. Minuman beralkohol, terutama gin, sedang mengalami pertumbuhan yang kuat, jadi permudahlah pembeli dengan menjual minuman beralkohol di samping mixer, hiasan dan es. Jika ada pertemuan untuk pertandingan, pasti ada kebutuhan akan makanan dan minuman, jadi sediakan camilan dan makanan lain yang cepat dan mudah dimasak dan dibagikan.
Pertama kali dipublikasikan di Drinks Retailing News, Mei 2018
