Os portugueses demonstram uma preocupação cada vez maior no que à alimentação saudável diz respeito. Segundo o estudo ShopperTrends, da Nielsen, 74% dos portugueses procuram ter uma alimentação mais saudável. Para atingirem esse objetivo, uma das principais medidas que tomam (em 2º lugar neste ranking) é o consumo de mais frutas, vegetais e leguminosas.

Neste relatório, a Nielsen, a partir do seu Painel de Lares, analisa o consumo de Frutas e Legumes com base numa segmentação dos lares em 4 grupos, de acordo com o seu gasto nestas categorias, verificando que o grupo com maior peso destes alimentos na sua cesta de compras corresponde a um perfil mais sénior, com um agregado menor e sem crianças no lar. Por outro lado, o segmento com menor percentagem de Frutas e Legumes na sua cesta corresponde a um perfil mais jovem, com um agregado de maior dimensão e com crianças no lar.