Loncat ke konten
02_Elemen/Ikon/PanahKiri Kembali ke Wawasan
Wawasan > FMCG & ritel

Pengaruh Multikultural Mengubah Selera Orang Amerika Selama Super Bowl (dan Selanjutnya)

3 menit dibaca | Januari 2020

Apa yang tersedia untuk pesta Super Bowl Anda tahun ini? Meskipun kulit kentang, pizza, stik keju, dan bir Amerika memiliki sejarah panjang dalam pertandingan besar ini, pengaruh Latinx* yang berkembang di seluruh AS menginspirasi banyak penggemar sepak bola Amerika untuk menukar makanan tradisional mereka dengan bir impor dan popcorn jalapeño.

Meskipun berlawanan dengan tren historis, pergeseran ini tidak mengejutkan. Komunitas Latin mewakili hampir seperlima dari populasi AS, dan Sensus AS memproyeksikan jumlah mereka akan berlipat ganda menjadi 109 juta dalam 40 tahun ke depan. Dan sebagai hasilnya, komunitas Latinx memainkan peran yang semakin besar dalam mendefinisikan apa artinya menjadi orang Amerika-termasuk apa yang dimakan dan diminum orang Amerika selama acara-acara besar seperti Super Bowl.

Khususnya, konsumen Latin di Florida, yang merupakan tempat pertandingan tahun ini akan dimainkan (Miami), memiliki daya beli tahunan sebesar $165 miliar. Jumlah tersebut mewakili 18% dari total daya beli masyarakat Latin AS. Dalam hal keterlibatan dengan permainan itu sendiri, jumlah penonton di kalangan Hispanik tetap stabil selama beberapa tahun terakhir, yaitu sekitar 11 juta orang, karena lebih dari 50% rumah tangga Hispanik menonton setiap pertandingan. Dan dengan kehadiran Shakira dan Jennifer Lopez di atas panggung saat turun minum, tidak diragukan lagi bahwa jumlah penonton Hispanik akan tetap tinggi tahun ini.

Mengingat semakin banyaknya keragaman di seluruh negeri-dan pengaruhnya terhadap konsumsi FMCG-merek dan peritel yang ingin memenuhi kebutuhan rumah tangga yang sedang mempersiapkan diri untuk menyambut pertandingan besar ini akan lebih bijaksana jika mereka berpikir lebih dari sekadar keripik kentang dan bir premium domestik. Faktanya, penjualan bir premium domestik dalam dua minggu menjelang dan termasuk Super Bowl LIII tahun lalu turun hampir 5% dari periode yang sama di tahun sebelumnya, yang menunjukkan kisah serupa untuk Super Bowl LIV antara Kansas City Chiefs dan San Francisco 49ers. Sebagai perbandingan, penjualan bir impor naik hampir 4%, dan bir Meksiko menyumbang 73% dari penjualan bir impor di AS.

Namun, berlawanan dengan stereotip sepak bola dan berlawanan dengan apa yang kita lihat diiklankan selama pertandingan besar, para penggemar terus mencari sesuatu yang lain selain bir dingin selama pertandingan berlangsung. Dan sementara pertumbuhan penjualan seltzer (+247%) terus secara signifikan mengungguli pertumbuhan penjualan minuman beralkohol lainnya, penjualan wine untuk Super Bowl juga terus meningkat. Khususnya, penjualan wine Meksiko meningkat 161,5% tahun ini, sementara penjualan wine Chili dan Argentina menurun (masing-masing -1,5% dan -6,3%).

Namun, pengaruh yang berkembang dari komunitas Latinx jauh melampaui bir dan anggur Meksiko. Penjualan tequila dan mezcal (yang sebagian besar berasal dari Meksiko) meningkat dua digit dari tahun ke tahun (+14,3% dan +38,1%, masing-masing), bukti bahwa konsumen Amerika tidak hanya tertarik pada penawaran multikultural selama acara-acara besar seperti Super Bowl.

Pada tahun 2023, kami memperkirakan daya beli populasi Latinx di AS akan mencapai $1,9 triliun, yang lebih tinggi daripada produk domestik bruto negara-negara seperti Australia, Spanyol, dan Meksiko. Penyelarasan merek dengan nilai-nilai konsumen Hispanik tidak pernah menjadi lebih penting, dan jelas bahwa pengaruh Latinx bergeser - dan akan terus bergeser - pada tren konsumsi secara keseluruhan di AS.

*Kami menggunakan istilah Latinx sebagai alternatif yang netral secara gender dan inklusif untuk "Latin". Keputusan ini merupakan bentuk dukungan terhadap inklusi yang lebih besar terhadap perempuan, LGBTQ+ dan Hispanik non-biner, serta popularitas istilah tersebut di media sosial dan tulisan akademis.

Lanjutkan menelusuri wawasan serupa