Przejdź do treści
Insights > FMCG & retail

9 na 10 osób obejrzy Super Bowl w domu; większość wyda tyle samo lub mniej na jedzenie i napoje

3 minuty czytania | luty 2010

Zdecydowana większość amerykańskich gospodarstw domowych (9 na 10) twierdzi, że będzie oglądać Super Bowl XLIV w domu lub w domu przyjaciela lub krewnego zamiast w restauracji lub barze, jak wynika z nowego badania przeprowadzonego przez The Nielsen Company. Tylko pięć procent gospodarstw domowych spodziewa się, że w tym roku wyda więcej na jedzenie i napoje podczas Super Bowl.

"Pozostanie w domu jest nowym 'night out' i widzimy, że ten trend będzie kontynuowany wraz z Super Bowl", powiedział Nick Lake, wiceprezes, group client director, Beverage Alcohol w Nielsen. "Konsumenci nadal ograniczają wydatki i podczas gdy ta 'nowa normalność' stanowi wyzwanie dla właścicieli restauracji i barów, to stwarza możliwości dla sprzedawców detalicznych i producentów konsumenckich dóbr pakowanych (CPG)."

superbowl-plan

Badanie Nielsena przeprowadzone wśród ponad 28 000 amerykańskich gospodarstw domowych pokazuje również, że 86 procent widzów Super Bowl planuje wydać w tym roku taką samą lub mniejszą kwotę na jedzenie i napoje podczas Super Bowl, a tylko pięć procent planuje wydać więcej.

superbowl-spend

Piwo i Wielka Gra

Choć piwo i piłka nożna to popularne amerykańskie rozrywki, Super Bowl, co może dziwić, nie jest najpopularniejszym świętem piwa. Z badań Nielsena wynika, że Super Bowl zajmuje stosunkowo niskie miejsce wśród świątecznej sprzedaży piwa, po 4 lipca, Memorial Day, Labor Day i Halloween.

Sprzedaż piwa
Wydarzenie 2 Week Case Sales (miliony sztuk)
4 lipca 63.5
Dzień Pamięci 61.0
Święto Pracy 60.2
Święto Dziękczynienia 52.8
Boże Narodzenie 52.8
Halloween 50.7
Super Bowl 49.2
Źródło: The Nielsen Company

"Najniższą ilość sprzedaży piwa obserwujemy w pierwszym kwartale roku prowadzącym do szczytu w lecie" - powiedział Lake. "Jednak Super Bowl nadal jest coraz większym wydarzeniem, podczas którego konsumenci wypijają miliardy porcji piwa w domu. Marketerzy piwni wykorzystują tę okazję do napędzania sprzedaży w okresie, który zazwyczaj jest wolniejszym okresem dla zakupów piwa."

Sklep spożywczy wielkim zwycięzcą

Z analizy firmy Nielsen wynika, że z wyjątkiem końca marca, największe tygodnie sprzedaży piwa w I kwartale przypadły na dwa tygodnie wokół Super Bowl 2009 - sprzedano wtedy prawie 17 mln skrzynek.

"Oglądanie Super Bowl w domu jest w przeważającej mierze szansą dla sklepów spożywczych, a nie innych detalistów CPG" - powiedział Lake. "Dzisiejsi konsumenci chcą wartości, ale także wygody. Kupując przekąski i napoje, dodają do swoich koszyków piwo. W tygodniu poprzedzającym Super Bowl należy spodziewać się intensywnych promocji w sklepach spożywczych, zachęcających konsumentów do skorzystania z kompleksowego zaopatrzenia się w produkty na przyjęcie z okazji Super Bowl."

Nie ma Kickoff bez przekąsek

Widzowie Super Bowl w całym kraju zaopatrują swoje domowe przyjęcia w przekąski, prawie 166 milionów funtów przekąsek, zwłaszcza słonych. Królują chipsy ziemniaczane, których sprzedano ponad 44 miliony funtów, podczas gdy chipsy tortilla i precle również zajmują wysokie miejsce w sprzedaży podczas Super Bowl. Przekąska Super Bowl z największym wzrostem? Popcorn!

  Sprzedaż w dolarach (w mln) Równoważna objętość jednostkowa

(w milionach, na bazie 16 uncji)

EQ % zmiana r/r
OGÓŁEM SNACKS $644.70 165.9 -3.3
PRZEKĄSKI - CHIPSY ZIEMNIACZANE $173.80 44.3 1.2
PRZEKĄSKI - CHIPY TORTILLA $135.90 39.1 -2.8
POPCORN - NIEROZDROBNIONY $39.30 15.8 -12.2
PRZEKĄSKI - PRECEL $38.70 13.1 3.2
PRZEKĄSKI - SEREK PTYSIOWY $36.80 8.9 2.4
PRZEKĄSKI - CHIPSY KUKURYDZIANE $22.40 6.1 -8.1
POPCORN - POPPED $8.50 1.8 32.3
RAZEM RĘKAWICZKI $185.00 56.4 -4.0
OGÓŁEM NUTS $108.50 23.8 -12.2

Przekąski pod marką własną zyskują na popularności

Konsumenci w "nowej normie" częściej niż kiedykolwiek próbują produktów pod marką własną lub marką sklepową, a trend ten dotyczy również przekąsek, w przypadku których marka własna zyskuje na popularności. Na przykład w ciągu dwóch tygodni poprzedzających Super Bowl w 2007 roku udział przekąsek pod marką własną w dolarach wynosił 6,8, a udział w ekwiwalencie 10,4. W ciągu dwóch tygodni towarzyszących Super Bowl w 2009 r. udział ten wzrósł do 8,1 w dolarach i 12,5 w ekwiwalencie. Podobne tendencje są widoczne w przypadku krakersów pod marką własną, orzechów i mrożonej pizzy.