닐슨 CMI 데이터에 따르면, 가성비와 편의성, 그리고 다양한 맛에 대한 선호도가 높아지면서 뉴질랜드인들의 식습관이 변화하고 있는 것으로 나타났다.
2026년 9월 23일, 뉴질랜드 오클랜드 – 닐슨의 최신 소비자 및 미디어 인사이트(CMI) 데이터에 따르면, 인구 통계학적 변화, 가격에 대한 민감도 증가, 그리고 다양한 맛에 대한 선호도가 뉴질랜드인들의 식습관을 변화시키면서 맥도날드가 피시 앤 칩스를 제치고 뉴질랜드에서 가장 많이 소비되는 패스트푸드 브랜드로 부상했다.
이번 조사 결과에 따르면, 주요 패스트푸드 브랜드들이 오랫동안 뉴질랜드인들의 사랑을 받아온 전통 브랜드들과 경쟁을 벌이고 있는 동시에, 뉴질랜드인들의 음식, 가치, 편의성, 건강에 대한 인식 변화라는 더 광범위한 흐름에 의해 형성되고 있는 패스트푸드 시장의 실태가 드러났다.
패스트푸드 업체, 소매업체, 식음료 브랜드의 경우, 데이터에 따르면 소비자의 선호도가 점점 더 복잡해지고 있는 것으로 나타납니다. 소비자들은 가성비와 편의성을 원하면서도, 맛과 다양성, 그리고 맛은 그대로 유지하면서도 더 건강한 선택지를 찾고 있습니다.
맥도날드는 현재 뉴질랜드인들 사이에서 가장 높은 보급률을 보이고 있으며, 지난 한 달 동안 40.4%가 맥도날드 제품을 구매하거나 먹은 적이 있는 것으로 나타났다.
피시 앤 칩스는 여전히 뉴질랜드 패스트푸드 시장의 주요 부분을 차지하며, 인구의 30.8%가 이를 이용하고 있으며, 그 뒤를 KFC(24.7%)와 중국 음식(20.5%)이 따르고 있다.
도미노피자는 19.6%를 기록하며 상위 5위권을 차지했으며, 버거킹(16.8%), 피자헛(16.7%), 서브웨이(15.7%) 역시 상당한 시장 점유율을 보이고 있다.
조사 결과에 따르면, 뉴질랜드의 패스트푸드 소비 습관은 글로벌 패스트푸드 체인점과 전통적인 인기 테이크아웃 음식점을 모두 아우르며, 이로 인해 뉴질랜드 식품 업계에는 다양한 경쟁 구도가 형성되고 있다.
하지만 5년 전을 되돌아보면 가장 큰 변화가 눈에 띕니다.
2021년, ‘피쉬 앤 칩스’는 뉴질랜드에서 가장 인기 있는 패스트푸드로, 전체 인구의 38.5%가 이 음식을 즐겼으며, 37.2%를 기록한 맥도날드를 앞질렀다.
오늘날, 그 입장은 정반대로 바뀌었다.
맥도날드는 뉴질랜드 인구의 40.4%를 차지할 정도로 성장한 반면, 피시 앤 칩스는 30.8%로 감소하여 맥도날드가 확고히 1위 자리를 차지하게 되었다.
피시 앤 칩스 소비의 변화는 특히 세대 간에 두드러지게 나타난다. 지난 5년 동안 피시 앤 칩스 소비가 증가한 유일한 연령층은 뉴질랜드의 고령층으로, 60~74세 연령층에서는 7%, 75세 이상 연령층에서는 25% 증가했다.
그 결과, 현재 60세 이상 인구가 뉴질랜드 피시 앤 칩스 소비자의 35%를 차지하고 있으며, 이는 5년 전의 26%에 비해 상당히 증가한 수치다.
닐슨의 뉴질랜드 대행사 및 광고주 담당 상업 이사인 헬레네 마우러는 다음과 같이 말했다. “맥도날드가 피시 앤 칩스를 제친 것은 뉴질랜드의 식습관이 어떻게 변화하고 있는지를 여실히 보여주는 사례입니다. 피시 앤 칩스는 여전히 뉴질랜드인들이 가장 좋아하는 음식 중 하나이지만, 그 소비자층은 점점 고령화되는 반면, 주요 패스트푸드 브랜드들은 훨씬 더 다양한 상황에서 소비자를 확보하기 위해 경쟁하고 있습니다.”
“식품 업계의 경우, 중요한 점은 이러한 변화가 독립적으로 일어나는 것이 아니라는 사실입니다. 뉴질랜드인들의 식습관은 그들이 감당할 수 있는 비용, 가용 시간, 경험하고 싶은 맛, 그리고 건강과 맛에 대한 기대감 등에 의해 영향을 받고 있습니다.”
지난 5년 동안 그러한 기대감도 눈에 띄게 변했습니다.
식품과 제품을 선택할 때 가격을 고려하는 비중이 더욱 커졌습니다. 현재 뉴질랜드인의 5명 중 4명 이상(80.5%)이 제품을 선택할 때 가격이 중요한 요소라고 답했는데, 이는 5년 전의 76.5%에 비해 증가한 수치입니다.
동시에 뉴질랜드인들의 입맛도 점점 더 대담해지고 있다. 응답자의 거의 3분의 2(64.4%)가 다른 문화권의 맛을 경험해 보는 것을 좋아한다고 답했는데, 이는 5년 전 57.1%에서 증가한 수치이며, 61.9%는 신제품을 시도해 보는 것을 좋아한다고 답했다.
편의성은 여전히 중요한 요소로 자리 잡고 있다. 뉴질랜드인 10명 중 6명(60.7%)은 요리 과정을 더 쉽게 만들어 주는 아이디어를 원한다고 답했으며, 거의 절반(47.7%)은 주방에서 시간을 보내기보다는 식사를 빠르게 준비하는 것을 선호한다고 밝혔다.
건강의 중요성도 점점 더 커지고 있습니다. 뉴질랜드인의 10명 중 거의 6명(59.8%)이 건강한 식단과 충분한 운동이 삶의 필수적인 부분이라는 데 동의하고 있으며, 이는 5년 전 51.9%에서 증가한 수치입니다.
하지만 한 가지 중요한 전제가 있습니다. 바로 맛이 여전히 가장 중요하다는 점입니다. 뉴질랜드인의 4분의 3 이상(75.9%)이 맛이 좋다면 건강식도 기꺼이 먹을 것이라고 답했습니다.
패스트푸드 업체, 소매업체, 식음료 브랜드의 관점에서 볼 때, 이러한 조합은 소비자들이 반드시 가성비, 편의성, 건강, 즐거움 중 하나만을 선택하고 있는 것은 아니라는 점을 시사합니다. 소비자들은 점점 더 음식 선택이 이러한 여러 가지 요구 사항을 한 번에 충족해 주기를 기대하고 있습니다.
패스트푸드 업체 간의 경쟁 구도도 상황에 따라 크게 달라집니다.
점심과 저녁은 패스트푸드 소비가 가장 활발한 주요 식사 시간대입니다. 뉴질랜드인의 거의 4분의 1(24.6%)이 지난 7일 동안 점심 식사를 위해 패스트푸드점을 방문했으며, 30.0%는 저녁 식사를 위해 방문했습니다.
아침 식사의 경우는 사정이 다릅니다. 카페는 여전히 아침 식사를 위해 집 밖에서 가장 많이 찾는 장소로, 지난 7일 동안 뉴질랜드인의 12.0%가 아침 식사를 위해 카페를 방문한 반면, 패스트푸드점을 방문한 비율은 7.6%에 그쳤습니다.
하루가 저물어 가면 소비 패턴이 다시 바뀌는데, 심야 간식을 즐기기에 가장 인기 있는 업종은 패스트푸드점으로, 뉴질랜드인의 7.3%가 심야 간식을 먹기 위해 이곳을 찾는다.
닐슨의 태평양 지역 고급 분석 부문 책임자인 글렌 채넬은 다음과 같이 말했다. “식품 브랜드의 경우, 시장 점유율을 확보하기 위해서는 소비자들이 아침 식사를 구매하든, 바쁜 와중에 점심을 챙겨 먹든, 늦은 밤 배달 음식을 주문하든 간에, 가치와 편의성을 점점 더 다르게 고려하는 구체적인 식사 상황을 이해하는 것이 관건이다.”
“이는 패스트푸드 분야를 넘어 중요한 문제입니다. 식료품 소매업체와 FMCG 브랜드들도 이러한 소비 상황의 상당 부분을 놓고 경쟁하고 있는데, 이는 가격, 편의성, 맛, 건강, 시기 등의 요소를 종합적으로 이해하는 것이 기업들이 차기 성장 기회를 파악하는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다.”
닐슨 소개
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