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히스패닉 밀레니엄 세대, 식료품에서 문화적 연결을 추구하다

3 분 읽기 | 월 2016

밀레니엄 세대는 이전 세대보다 더 "다문화적"입니다. 미국에서는 세대의 약 40 %가 히스패닉계, 아프리카 계 미국인 또는 아시아계 미국인으로 식별됩니다. 그리고 모든 미국 밀레니엄 세대의 분기 이상은 첫 번째 또는 두 번째 세대 이민자이며, 그 중 많은 사람들이 글로벌 출신과 강한 유대 관계를 맺고 있습니다.

이러한 다양성은 그들의 태도를 변화시키고 있습니다 - 모든 밀레니엄 세대의 71 %는 다른 문화가 미국의 삶의 방식에 미치는 영향에 감사한다고 말합니다. 또한 브랜드 충성도 및 제품 구매에서 언어 및 미디어 사용에 이르기까지 소비자 습관을 형성하고 있습니다.

다른 문화의 영향이 밀레니엄 세대의 쇼핑 습관에 어떻게 영향을 미치는지 더 잘 이해하기 위해 최근 닐슨 연구는 가장 큰 밀레니엄 세대 다문화 그룹 인 히스패닉 밀레니엄 세대에 중점을 두었습니다. 이 그룹은 다문화 밀레니엄 세대의 절반 이상을 차지합니다 (세대 전체 미국 인구의 21 %). 그리고 일부 시장은 젊은 히스패닉 소비자의 집중도가 훨씬 높습니다. 예를 들어, 로스 앤젤레스 인구의 한 분기는 밀레니엄 세대이며,이 젊은 소비자의 절반은 라틴계입니다.

식료품에 관해서는, 라틴계 밀레니엄 세대는 냄새, 맛 및 친숙 함의 문화적 터치 스톤에 매료되어 그들의 유산에 충실합니다. 국가 차원에서 히스패닉 밀레니엄 세대의 61 %는 지난 한 해 동안 적어도 한 번 히스패닉 슈퍼마켓에서 쇼핑을했다고 말합니다. 그러나 이 젊은 라틴계는 그들의 뿌리를 소중히 여기지만, 다른 문화에도 개방되어 있으며, 22%는 아시아 슈퍼마켓에서 쇼핑을 했다.

언어는이 젊은 라틴계 사람들이 문화적으로 특정 상점을 쇼핑하는지 여부에 큰 역할을합니다. 예상대로, 미국 전역의 스페인 지배적 인 이중 언어 히스패닉 밀레니엄 세대의 대다수는 히스패닉 식료품 점에서 쇼핑을했습니다. 그러나 영국 지배적 인 히스패닉 밀레니엄 세대의 거의 절반이이 상점을 방문했습니다. 히스패닉 밀레니엄 세대가 히스패닉 식료품 점에서 쇼핑하려는 욕구는 언어 장벽에도 불구하고 다른 문화에 대한이 세대의 개방성을 반영합니다.

특히 로스앤젤레스(LA) 시장은 이러한 태도가 제시하는 기회를 보여준다. 이 도시에서 히스패닉 식료품 체인에서 쇼핑하는 라틴계 밀레니엄 세대의 비율은 74 %로 뛰어 오릅니다. 그리고 더 중요한 것은 LA 라틴계 밀레니엄 세대의 46 %가 영어가 지배적이지만 거의 60 %가 히스패닉 식품 매장에서 쇼핑한다는 것입니다. 이것은 LA에있는 라틴계 매장의 엄청난 숫자뿐만 아니라이 상점들의 매력과 매력에 대한 증거입니다.

이러한 상점에 대한 가치 제안은 분명하지만 그러한 식료품 옵션을 항상 사용할 수있는 것은 아닙니다. 국가 차원에서 모든 히스패닉계와 밀레니엄 세대 하위 부문이 히스패닉 식료품 점에서 쇼핑하지 않는 1 위 이유는 인근 상점이 부족하기 때문입니다. 한편, LA에서는 히스패닉 밀레니엄 세대의 36 %가 히스패닉 식료품 점에서 쇼핑하지 않는 주된 이유는 주류 소매 업체에서 민족 제품을 찾을 수 있기 때문이라고 말합니다. 

LA에서 주류 소매 업체는 라틴계 밀레니엄 세대의 필요와 욕구에 주목하고 이러한 젊은 쇼핑객들에게 호소력있는 옵션으로 대응하고 있습니다. 히스패닉 식료품 점뿐만 아니라 전국의 식품 매장은 고밀도 라틴계 지역의 쇼핑객을 유치 할 수있는 동일한 기회를 가지며 요구 사항을 더 잘 이해하고 이러한 욕구를 충족시키기 위해 매장의 제품 제공을 준비합니다.    

방법론

이 기사의 통찰력은 닐슨 히스패닉 식료품 조사 인 "내 문화를위한 쇼핑"에서 파생되었습니다. 이 설문 조사는 3 주 동안 (6/30/15에서 7/21/15까지) 현장에 있었으며 3,307 응답을 달성하여보고에 필요한 분석 수준을 지원했습니다. 여기에는 Nielsen Homescan Panel에 영어 선호, 스페인어 선호 및 이중 언어 히스패닉 가정이 포함되었습니다. 밀레니엄 세대의 연령 범위는 18-34 세입니다. 히스패닉 식료품 점 / 슈퍼마켓은 히스패닉 / 라틴 원산지에서 상당한 양의 제품을 제공하고 히스패닉 농산물 (과일 / 채소)을 운반하며 라틴계 빵집 품목, 토르티야, 히스패닉 고기 컷 또는 특수 제품 (horchata, batidos)뿐만 아니라 민족 슈퍼마켓으로도 알려진 매장을 제공 할 수있는 식료품 슈퍼마켓입니다.